有一种“5s”管理，叫做家庭猪场“5s”管理！

【发布时间：2018-07-03 】【点击次数：39 】【所属分类：饲界周边】

如今的低迷行情和环保高压使大型养猪企业和家庭猪场成为两大主流群体，同时也催生了专业化分工的专业母猪、专业种猪精液供精站、专业育肥场的养猪模式。但无论哪个群体，哪种模式，决胜未来的关键是猪场效益，猪场效益的高低取决于猪场生产环节的各项细节管理。而在细节管理方面，很多集团大型规模猪场已经成熟推行“5S管理”这种精细化管理制度，使得猪场环境得到改善，工作效率得到提高，生物安全得到保障。而家庭猪场大部分认为自己猪场基础硬件设施不好，所以认为存在“脏乱差”是正常现象，这是值得家庭猪场反思和纠正的。

今天我们主要将看一个年出栏1200头生猪的家庭猪场是如何实施“5S现场管理”的，看看有哪些值得借鉴学习应用的地方可以让自己的猪场得到改善，实现效益倍增。

一、猪舍5s

二、饲料房5s

三、工具房5s

四、作业指导书5s

五、场区5s

六、药房5s

这个家庭猪场是一家养猪专业合作社的专业育肥合作场，合作期间在合作社统一管理与专业的技术服务帮助下，合作场迅速提升生产水平，实现利润提升。各饲养批次取得了料肉比2.65以下，成活率98%以上的优秀成绩，不仅收获了丰厚的养猪利润，而且在合作社年终总结会上被评为突出贡献奖获得奖金。

最后为了能够更好的学习5S现场管理法，简单介绍下5S现代企业管理模式即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKEETSU）、素养（SHITSUKE），又被称为“五常法则”。在具体的实施过程中，从小处着眼，优化管理。

1s 整理：

将工作场所内的所有物品区分为必要和不必要的，将不必要的物品加以整理撤出。猪场实际应用中在药房将用完的药盒、药瓶、废弃的注射器、针头等及时清理出去；在饲料房将使用过的饲料袋、使用过的药物包装袋等及时整理清理等等。让脏乱差的猪场工作环境变得整齐、整洁、明朗。

2s 整顿：

把需要的物品以适当的方式放在合适的位置，以便使用。猪场实际应用中在在药房对药品分门别类（单方、复方、针剂、粉剂等等）摆放，针头针筒等工具放置在固定的位置；在猪舍内把使用过的铁锨扫把等不随手搁置，要放置在固定的位置。整顿的目标就是放置物品的定点、点位使我们在养猪过程中能立即找我们需要的东西，消除盲目寻找、减少时间浪费。

我们以上图为例子试想一下，如果每一个数字是一个药物或者工具，浪费多少时间才能找到你需要的呢？甚至因为脏乱差，没有找到，认为自己需要的已经用完或丢失而增加药品或者工具的采购从而造成浪费与成本增加。做好整顿工作之后，使效率和各项成本达到最高效益。

3s 清扫：

清除工作场所内的脏污，并防止脏污的发生，保持工作场所干净亮丽。

清扫猪舍我们无时无刻不在做，是每天工作最简单又最重要的一项。但绝不仅仅只是清除猪粪，清扫地面这么简单，还需要我们对可视范围内设备设施打扫干净，为我们的饲养管理和生物安全工作做辅助。

4S 清洁：

清洁与以上整理、整顿、清扫工作不尽相同，前3个S是具体的行动，清洁则是行动、结果与维持。清除粪污、设备落尘、蜘蛛网等是清扫，能长期保持则是“清洁”；将饮水器漏水、猪只浪费饲料的原因找到并彻底解决也是“清洁”。

5S 素养：

将以上“S”长期坚持，养成良好习惯。正如上面那家猪场一样，随时去拜访都是干净整洁的场舍环境。小心你的思想，因为它们会成为言辞；小心你的言辞，因为他们会成为行为；小心你的行为，因为它们会成为习惯；小心你的习惯，因为它们会成为性格；小心你的性格，因为他们会成为命运。

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有一种“5s”管理，叫做家庭猪场“5s”管理！

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